Värm först ugnen till 190 °C (375 °F) och smörj en springform med smör.
Vispa nu smöret med vaniljsocker, socker och en nypa salt tills det är fluffigt. Vispa sedan gradvis i äggen.
Tillsätt nu mjöl, bakpulver och vaniljpuddingpulver och blanda väl, tillsätt sedan gradvis mjölken.
Tvätta, skala och kärna ur äpplena, skär dem sedan i bitar efter önskemål. Vänd försiktigt ner äppelbitarna i smeten med en stekspade.
Häll slutligen smeten med äppelbitarna i den rektangulära springformen och grädda på ugnens mittgaller i 40 till 50 minuter. Näringsvärden för kakan: 3342 kcal, 48,75 g protein, 144,47 g fett, 480,15 g kolhydrater
Njut av din måltid!
Se resten på nästa sida
