Pinnar med gräddeost och vaniljsås
Här är din beskrivning av pinnar med gräddost och vaniljsås i önskad konsistens och stil:
Införande
Gräddeost och puddingpinnar är en läcker behandling som kombinerar den rika, kryddiga smaken av gräddeost med den släta, sammetslen konsistensen av pudding, allt skiktat mellan en mjuk, fluffig kex.
Ingrediens
kår:
Färska cheesecakes
Ingredienser för det bästa krämkaka receptet
kår:
200 g grynsocker
240 ml mjölk (rumstemperatur)
115 g smält osaltat smör
3 stora ägg
250 g vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk vaniljextrakt
Nypa salt
För krämig ostmassa fyllning:
225 g mjuk gräddost
100 g grynsocker
480 ml helmjölk
4 msk majsstärkelse
2 stora äggulor
1 tsk vaniljextrakt
För dekoration:
Strö över pulveriserat socker
Förfarande
Börja med att förvärma ugnen och radera den rektangulära bakformen. Vispa ihop socker, mjölk, smält smör och ägg i en stor skål tills det är jämnt.
Tillsätt mjöl, bakpulver, vanilj och salt och rör om tills allt är kombinerat. Häll hälften av degen i den beredda formen och baka tills degen tjocknar något.
Förbered samtidigt fyllningen genom att blanda mjuk gräddeost med socker tills den är jämn.
I en kastrull på medelhög värme, vispa mjölken, majsstärkelsen och äggulorna tills blandningen tjocknar. Rör i vanilj och blanda sedan med gräddostblandningen tills den är jämn.
Sprid fyllningen på den delvis bakade slaktkroppen, tillsätt resterande deg på toppen och baka igen tills den är gyllene och styv. Låt svalna helt och strö över pulveriserat socker.
Förfarandet är som följer:
Processen innebär skapandet av två huvudingredienser: deg för kroppen och krämiga pålägg.
Se resten på nästa sida
