Lägg ut en stor bakplåt med bakpapper och sprid potatisskivorna jämnt över hela brickan. Försök att göra ett jämnt lager för att baka potatisen väl.
Strö dem med lite olja och krydda potatisen med salt och peppar.
Strö sedan köttfärs direkt ovanpå potatisen. Du kan använda malet kött rå, men om du vill ha extra smak kan du först steka det i en stekpanna.
Tillsätt finhackad lök och vitlök till köttfärs så att smaken sprider sig i hela skålen.
Krydda allt med paprikapulver och lite torkad timjan, om du gillar en smakligare smak.
Nu är det dags för den bästa delen-ost. Strö ett generöst lager riven ost över hela bakplåten så att den täcker både potatis och köttfärs.
Baka i ugnen:
Placera bakplåten mitt i ugnen och låt skålen grädda i cirka 25-30 minuter.
Under denna tid mjuknar potatisen, det malet köttet kokar och osten löses upp i en vacker gyllenbrun och fluffig gratinat.
När osten får en fin färg och potatisen blir mjuk är skålen klar för servering.
Förslag till leverans:
Se resten på nästa sida
