- Kanelpulver, kakao eller chokladflis för dekoration
Metod för beredning :
Att förbereda smaksatt mjölk :
Värm mjölken med citronskal och vaniljssocker i en kastrull tills den kokar.
Förbered baskräm :
I en separat skål, slå äggulorna med sockret och majsstärkelsen tills blandningen är homogen.
Tjockna grädden :
Rör gradvis äggulablandningen i den heta mjölken, rör om hela tiden tills den är tjock. Ta bort från värmen och låt svalna.
Lägg till en touch av citron :
När grädden har svalnat, tillsätt citronsaft och kondenserad mjölk. Vispa väl tills du får en tjock och jämn blandning.
Slutlig Dekoration :
Servera i enskilda glas eller skålar. Strö med kanel, kakao eller dekorera med chokladspån.
Kyl och servera :
Kyl i minst 30 minuter innan du njuter.
Beredningstid: 5 minuter (+30 minuter kylning)
Portioner: 4 till 6
Förvaring:* * upp till 2 dagar i kylskåp
Se resten på nästa sida
