Helt utsökt och enkelt: Blomkål toppad med nötfärs

1. Tvätta först blomkålen väl och dela den i buketter, koka den sedan i lätt saltat vatten tills den är mjuk men fortfarande fast.

2. Blanda sedan nötfärsen med den finhackade löken, muskotnöten, pepparn, saltet och 1 ägg, och krydda efter smak.

3. Lägg nu blomkålen i en väl smord gryta och pensla med smör.

Bred långsamt ut köttfärsblandningen över blomkålen. Blanda äggen med ost och grädde och häll även denna blandning över.

Det smakar helt underbart och är superenkelt!

Grädda i en förvärmd ugn på cirka 220 °C i 20 minuter. Smaklig måltid!