Efter behov: örter (sallad) Tillredning (Detta recept kan tillagas med eller utan en Thermomix. Instruktioner för Thermomix finns inom parentes.)
1. Lägg först vinäger, vatten, socker, salt och grönsaksbuljong i en kastrull och koka på medelvärme i cirka 5 till 10 minuter. Tillsätt sedan resterande ingredienser och mixa med en stavmixer i 5-8 sekunder (10 sekunder/hastighet 5). 2. Häll sedan dressingen på flaskor och förvara i kylskåpet efter att den har svalnat. Vinägern fungerar som konserveringsmedel och gör att den håller ganska länge. Den smakar utmärkt till alla bladsallader eller råa grönsaker. Denna dressing är också en underbar present eller en liten, hemlagad present. Jag använder bara 220 g balsamvinäger och 70 g senap. Salladsdressing av restaurangkvalitet på 5 minuter! Smaklig måltid!
Se resten på nästa sida
