1. *Blanda* chiafrön, mjölk, sötningsmedel och vanilj i en skål.
2. *Rör* om väl så att fröna är jämnt fördelade (som visas på den översta bilden).
3. Låt blandningen *vila* i 5 minuter och rör sedan om igen för att förhindra klumpar.
4. Ställ skålen i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten, så att chiafröna absorberar vätskan och tjocknar till en pudding.
5. *Servera* puddingen i burkar (som på den nedersta bilden) och toppa med färsk frukt eller en skvätt sirap.
Tips
– Du kan byta ut mjölk mot kokosmjölk eller mandelmjölk för en annan smak.
– Smaka av med sötman innan du ställer in den i kylskåp.
– För konsistens, rör om puddingen halvvägs genom blötläggningen för att lösa upp eventuella klumpar.
