1. Tvätta först potatisarna och i tillräcklig mängd saltat vatten i ca 20 minuter. laga. Häll sedan dem och skölj med kallt vatten.
2. Skala sedan vitlök och lök och skär i fina kuber.
3. Värm nu olivoljan i en stekpanna och stek lök och vitlök i cirka 3 minuter på medelhög värme.
4. Krydda nu de klassiska bakade potatisarna med en blandning av kryddor, tillsätt grädde och vatten och låt sjuda på medelhög värme i 15 minuter.
Se resten på nästa sida
