Krämig vitlök zucchini soppa, perfekt för viktminskning

Sedan tvättas morötter och kucchini skärs i kuber.

Morötter stek med chilipeppar i olja, tillsätt socker och låt det karamellisera kort. Lägg sedan till lök och zucchini och saut XX.

Häll sedan 1 liter vatten och koka, tillsätt buljong och låt sjuda, täckt, i cirka 15 minuter.

Mixa sedan soppan med en stavmixer.

Prova också: stekta nudlar med 200 g kyckling och 150 g woknudlar.

Tillsätt sedan grädde, salt och peppar. Mini dumplings går bra med det.

Bon Aptit!