Molnkaka med 400 g yoghurt - Jag bakar detta 3 gånger i veckan! 4 ägg 120 g socker 100 g majsstärkelse...

Så här gör jag: Värm först ugnen till 170 grader Celsius (340 grader Fahrenheit) med vanliga ugnsinställningar (över- och undervärme).

Klä sedan botten och insidan av en springform med bakplåtspapper.

Separera nu äggen. Vispa sedan äggulorna tillsammans med sockret tills sockret har löst sig.

Tillsätt nu majsstärkelsen och bakpulvret och blanda väl. Tillsätt sedan yoghurten i skålen och blanda allt noggrant.

Vispa sedan äggvitorna med en nypa salt tills det bildas styva toppar. Vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten.

Häll slutligen blandningen i formen och grädda i cirka 50 minuter, eller tills kakan är genomgräddad och gyllenbrun.

Låt sedan kakan svalna, ta ut den ur formen och strö över florsocker.