Ingredienser till såsen:
1 matsked röd paprikagrädde
2 koppar varmt vatten
1 tesked salt
Tillredning:
1- Ta först ett kålhuvud och ta bort kärnan. Lägg det i en lämplig behållare, häll över varmt vatten och koka tills det är klart.
2. Låt det stå i cirka 10 minuter på varje sida under ständig omrörning och se till att det inte rinner ut.
3. Förbered nu fyllningen. Blanda köttfärs, bulgur, ris, lök, persilja, tomatsås, salt, röd paprika, svartpeppar och olja i en lämplig skål. Blanda alla ingredienser.
4. Ta nu bort de långa stjälkarna från kålbladen. Lägg sedan den förberedda fyllningen i mitten och rulla ihop den.
5. Fortsätt på samma sätt tills all fyllning är slut. Lägg sedan rullarna i den Pyrex-form du vill använda.
6. Pensla slutligen rullarna med en blandning av pepparsås, varmt vatten och salt så att de täcks på alla sidor.
7- Till sist, lägg i smörskivorna och vitlöksklyftorna, täck med bakplåtspapper och... Fukta med vatten och ställ in i en ugn som förvärmds till 180 grader Celsius i 1 timme.
8- När tiden har gått, ta ut ur ugnen, ta bort bakplåtspappret och servera med yoghurt eller naturell yoghurt, om så önskas.
Läcker mat!
Se resten på nästa sida
