Ugnsbakade köttbullar med 800 g nötfärs 2 små lökar eller 2,5 dl stekt lök 2-3 msk senap 3 msk ketchup (curry eller tomatketchup)...
Blanda först vattnet med paprikapulvret.
Tillsätt sedan senap, ketchup och ägg och fortsätt röra tills en jämn blandning bildas.
Finhacka nu löken och tillsätt den i vätskan tillsammans med nötfärsen, örterna och ströbrödet.
Knåda allt väl tills det är blandat och krydda sedan med salt och peppar.
Forma sedan blandningen till bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 210 °C (410 °F) i cirka 20–30 minuter, beroende på köttbullarnas storlek.
Köttbullarna kan bli ganska mörka, eftersom det gör dem extra krispiga.
Se resten på nästa sida
