🥔 Potatis och lök – godare än pizza

Bara potatis och lök… så enkelt och snabbt att jag lagar det två dagar i rad. En rätt som överraskar med sin smak och enkelhet.

Introduktion
Potatis och lök är en klassisk kombination som kan förvandlas till en smakrik rätt med få ingredienser. Den är enkel att göra, snabb att tillaga och passar både vardagar och helger.

Ingredienser
Potatis
Lök
Olivolja eller smör
Salt och peppar
Örter som timjan eller persilja (valfritt)
Tillredning

Skala och skiva potatisen. Skär löken i ringar eller strimlor. Förbered allt för stekning.

Stekning
Värm olja eller smör i en panna. Stek potatisen tills den är gyllenbrun och krispig. Tillsätt löken och låt den karamelliseras tillsammans med potatisen.

Blandning
Blanda potatis och lök väl i pannan. Krydda med salt, peppar och eventuella örter. Låt allt sjuda i några minuter.

Servering

Se resten på nästa sida