En smakrik och fyllig rÀtt som kombinerar mört flÀskkött med en krÀmig sÄs, skinka och aromatiska svampar. Perfekt för bÄde vardagsbruk och fest.
Introduktion
Denna rÀtt Àr en klassiker som balanserar köttets fyllighet med den krÀmiga sÄsen och den salta smaken av skinka. Svamparna ger en jordig arom som fullÀndar rÀtten. Den Àr enkel att tillaga och passar bÄde till middagsbjudningar och en mysig familjemiddag.
Ingredienser
500 g flÀskfilé
150 g skinka i strimlor
200 g svampar, skivade
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor
2 msk smör eller olja
2 dl vispgrÀdde
1 dl köttbuljong
Salt och peppar efter smak
FÀrska örter som persilja eller timjan
Tillredning
Se resten pÄ nÀsta sida
