Introduktion
Detta är en klassisk rätt som kombinerar enkelhet med smak. Ägg i senapssås är både mättande och snabba att tillaga, perfekt för hektiska vardagar eller när du vill ha något traditionellt och gott.
Bakgrund / Inspiration
Receptet har rötter i norsk husmanskost, där billiga ingredienser som ägg och senap användes för att skapa goda och näringsrika måltider. Många minns denna rätt från barndomen, serverad med potatis och grönsaker.
Ingredienser / Fakta / Viktiga punkter
6 ägg
2 msk smör
2 msk mjöl
4 dl mjölk
2 msk senap (helst grov eller Dijonsenap)
Salt och peppar
Färsk persilja till garnering
Metod / Hur man gör den
Se resten på nästa sida
