amish burgerbiffgratang
Det här är en klassisk, rustik rätt inspirerad av det amerikanska köket.
Den kombinerar allt vi älskar: kött, potatis och ost i en och samma form.
Resultatet blir en gratäng som är både fyllig och otroligt smakrik.
Burgerbiffarna gör rätten extra saftig.
De suger upp alla smaker från såsen under tillagningen.
Det gör varje tugga rik och mjuk.
Den krämiga såsen binder ihop allt.
Den ger en perfekt balans mellan sälta och fyllighet.
När osten smälter ovanpå blir det helt oemotståndligt.
Det här är en perfekt vardagsrätt.
Den kräver enkla ingredienser och är lätt att laga.
Samtidigt känns den lyxig och mättande.
Du kan också anpassa receptet efter smak.
Lägg till lök, paprika eller svamp.
Eller byt ostsort för en ny twist.
Ingredienser:
500 g nötfärs
4–5 potatisar, skivade
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor
200 ml grädde
150 g riven ost
1 ägg
Salt och peppar
1 tsk paprikapulver
Smör till formen
Se resten på nästa sida
Se resten på nästa sida
