Steg för steg
• Knäck ägget i en stor skål. Tillsätt äggvitan, grekisk yoghurt, sötningsmedel (stevia eller erytritol) och majsstärkelse.
• Vispa kraftigt tills du får en jämn och homogen pasta.
• Smörj två keramiska bakformar lätt med en tesked extra jungfruolja.
• Häll smeten i båda formarna och se till att den fördelas jämnt.
Se resten på nästa sida
