👨🍳 Läcker steg-för-steg-guide:
🔥 Tillaga biffarna:
Krydda biffarna med salt och peppar.
Värm smör och olja i en stor stekpanna.
Bryn biffarna på båda sidor tills de är genomstekta (4-5 minuter per sida). Ta ut och ställ åt sidan.
🍄 Gör den krämiga såsen:
Tillsätt vitlök och svamp i samma stekpanna. Fräs tills de är gyllenbruna.
Tillsätt grädde, senap (om du använder), salt och peppar efter smak.
Stek i 5 minuter på medelvärme tills de tjocknat.
Lägg tillbaka biffarna i stekpannan och häll såsen över dem. Stek i ytterligare 2 minuter.
🥗 Förbered salladen:
Blanda alla färska ingredienser i en stor skål.
Vispa ihop ingredienserna till vinägretten i en burk eller kopp.
Häll över salladen precis innan servering. Klart!
🧮 Näringsvärde (per hel portion med sallad):
Näringsmängd
Kalorier 520 kcal
Protein 35 g
Fett 36 g
Kolhydrater 18 g
Fiber 4 g
😂 Kul fakta: Jag gjorde det här receptet en gång på en dejt och blev så nervös att jag misstog grädden för yoghurt 😅. Det var en oväntad experimentell version! Men ändå... han älskade det! Sedan dess har han sagt att "mitt misstag är hans nya favoritsås."
Se resten på nästa sida
