Italiensk 12-skjeers kake – oppskriften som binder generationer
En enkel och traditionsrik kakeoppskrift der alla ingredienser mäts med skeer. Den här metoden gör uppskriften lätt att huske och dele, och resultatet är en luftig och smakfull kake som har glädjet familjer i generationer.
Bakgrund / Inspiration
Uppskriften stammer från italienska hem där man ofta använde mat i stället för vikt för att mäta ingredienser. Den ble delt muntlig mellan generationer, och ble et symbol på enkelhet och fellesskap. Kaken ble ofte laget til söndagsmiddager eller festliga anledningar.
Ingredienser / Fakta
- 12 ss hvetemel
- 12 ss socker
- 12 ss mjölk
- 12 ss olje eller smeltet smør
- 3 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Så gör du
Se resten på nästa sida
