⚠️ Obs: Receptet innehåller mjöl, så det är inte kolhydratfritt, men det är ett enkelt och gott hembakat bröd.
🧾 Ingredienser
3 dl vetemjöl
1 tsk socker
1 tsk salt
½ tsk torrjäst
1 dl varmt vatten
2 msk olivolja
sesamfrön (valfritt)
👩🍳 Tillredning
Blanda i en skål:
mjöl
socker
salt
jäst
Tillsätt gradvis det varma vattnet och olivoljan och blanda sedan tills du får en fast deg.
Knåda degen på en mjölad yta i cirka 10 minuter.
Lägg i en oljad skål, täck över och låt jäsa på en varm plats i cirka 1 timme, tills den har fördubblats i storlek.
Värm ugnen till 220 °C.
Forma degen till ett bröd och lägg det på en bakplåt.
Skär av toppen med en kniv och strö över sesamfrön (valfritt).
Grädda i 20-25 minuter tills det är gyllenbrunt.
➡️ Om du knackar på botten och det låter ihåligt är det klart. Låt svalna och skär sedan i skivor.
💡 Tips och variationer
Se resten på nästa sida
