Tillsätt sedan det siktade mjölet blandat med bakpulver och vispa tills blandningen är slät och klumpig.
Häll smeten på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt (ca 18 × 27 cm).
Strö över mandlar, chokladbitar och hasselnötter efter smak.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 30 minuter.
Låt kakan svalna helt efter gräddningen.
Chokladkräm.
Ingredienser:
1 msk socker
1 msk kakao
1 msk majsstärkelse
250 ml mjölk
60 g mörk choklad
1 msk smör
Instruktioner:
Blanda socker, kakao, stärkelse och mjölk i en kastrull.
Koka på medelvärme under ständig omrörning tills blandningen tjocknar.
Tillsätt den hackade chokladen och smöret och rör om tills den är helt smält och slät.
Låt frostingen svalna något och bred sedan jämnt över den avsvalnade kakan.
Du kan strö kakan lätt med florsocker innan servering.
Se resten på nästa sida
