🥩🍷 Klassisk rödvinsgryta med småpotatisar och morötter 🥕🔥

⏱ Förberedelsetid: 20 min

🕰 Tillagningstid: 3 timmar

🍽 Portioner: 4–6

🔢 Kalorier: ~670 kcal per portion

📝 Ingredienser:

Till steken:

1,5–2 kg nötköttsstek

Salt och peppar efter smak

2 msk olivolja

1 stor lök, hackad

4 vitlöksklyftor, finhackade

2 msk tomatpuré

2 dl rött vin (Cabernet eller Merlot)

2½ dl köttbuljong

1 msk Worcestershiresås

1 tsk torkad timjan

2 lagerblad

450 g småpotatisar

3–4 morötter, skurna i bitar

Färsk persilja till garnering

👨‍🍳 Instruktioner:

Se resten på nästa sida