Chiapudding "Balans och vitalitet"
Chiapudding är en av de enklaste och mest näringsrika frukostarna eller mellanmålen du kan göra hemma. Som du kan se på bilden har du lyckats få den perfekta krämiga konsistensen för din sked – tack vare rätt förhållande mellan chiafrön och vätska och tålamodet att låta blandningen stå tillräckligt länge.
Denna pudding är inte bara vacker att titta på, utan den är också fullpackad med fibrer, omega-3-fettsyror och antioxidanter, vilket gör den perfekt för att underlätta matsmältningen och hålla energinivåerna stabila under hela dagen.
Ingredienser:
Bas – Chiafrön
3 matskedar chiafrön (helst ekologiska)
Flytande
200 ml valfri vätska: mandelmjölk, havremjölk eller lättmjölk
Kryddor – för sötma och fräschör
En nypa vanilj eller honung
Rivet citron- eller apelsinskal för extra fräschör
Tillredning:
1. Blanda chiapuddingen:
Ta ett glas eller en burk med lock.
Häll i chiafröna och vätskan.
2. Homogenisera:
Se resten på nästa sida
Se resten på nästa sida
