Ett vinn-vinn-recept för eclairs. De tränar alltid jag kallade detta recept " eclairs som alla kan göra."en magnifik VÄRLDSDESSERT på ditt bord.
🌸🌸🌸🌸🌸
Deg:
Vatten-1 kopp
En nypa salt
Margarin (eller smör) - 125 g
Mjöl - 1 kopp
Små ägg-5-6 st. (eller stora — 4 st.)
🌸Grädde:
Mjölk-0,5 l
Ägg-2 st.
Socker - 1 kopp
Mjöl - 2 msk
Stärkelse - 2 msk
Smör-200 g (rumstemperatur)
,Glasyr:
Gräddfil — 2 msk
Socker-1/2 kopp
Smör-50 g
Kakaopulver-2 msk. l.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Se resten på nästa sida
