Tänk dig en antydan av kanel blandad med den söta doften av plommon, som omsluter dig i en varm och förtrollande arom. Låter det som den perfekta söndagsmorgonen? Då har jag precis rätt: mina oemotståndliga plommonrullar! Med det här receptet skapar du inte bara en utsökt kaka, utan också en beroendeframkallande smakupplevelse.
Serverings- och serveringstips:
För ännu mer utsökta och frestande plommonrullar, prova dessa tips:
Förstärk smakerna: Tillsätt en nypa kardemumma eller stjärnanis för att ge fyllningen en speciell aromatisk nyans.
Variera sötman: Anpassa mängden socker efter din smak. För en mer intensiv sötma, tillsätt lite lönnsirap.
Garnering: Strö florsocker och mandelflarn över rullarna eller garnera dem med färska myntablad.
Ingredienser:
Deg
250 g mjöl
3 msk smält smör
125 ml ljummen mjölk
2 msk socker
20 g färsk jäst (0,5 tärning)
1 äggula
Hel till arbetsytan
Bakplåtspapper
Fyllning
350 g plommon
3 msk socker
1/4 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk kanel
1 msk majsstärkelse
30 g malda mandlar
3 msk smält smör
Tillredning
Fortsättning på nästa sida
Se resten på nästa sida
