Jag bakar cheesecake 3 gånger i veckan, det tar bara 15 minuter i ugnen. Till botten: 200 g mjöl 1 msk bakpulver...

Ingredienser:

Till botten:

200 g mjöl

1 msk bakpulver

70 g socker

70 g smör

2 stora äggulor

1 msk mjölk, eventuellt 2 msk

Till toppingen:

80 g smör

200 g socker

5 stora ägg, separerade

500 g kvarg (eller bondost)

1 paket vaniljpuddingpulver

6 msk kondenserad mjölk

1 förpackning naturell yoghurt (150 g, inte mager)

Saft av ½ citron

Smör, till att smörja springformen

Tillredning:

Se resten på nästa sida

Nästa »»