Introduktion
När suget efter en rejäl och tröstande hemlagad måltid slår till finns det inget bättre val än denna ostiga nötfärs- och potatisgryta . Det är den perfekta kombinationen av lager av mör potatis, saftig, kryddad nötfärs och en krämig ostsås, allt bakat till en oemotståndlig gyllenbrun färg.Kött och skaldjur
Varje portion är full av intensiva smaker och en utsökt konsistens, perfekt för en familjemiddag, en gemensam måltid eller till och med att förbereda i förväg. Dessutom gör den enkla tillagningen den till ett praktiskt alternativ som alltid är en succé. Upptäck hur du gör den och skäm bort dina smaklökar!
Ingredienser
Till nötfärsen:
500 g nötfärs,
1 msk olivolja
, 1 liten lök, finhackad
, 1 liten röd paprika, tärnad,
1 liten grön paprika, tärnad,
2 vitlöksklyftor, finhackade
, 1/2 tsk salt, 1/2 tsk
svartpeppar
, 1/2 tsk paprikapulver
, 1/2 tsk torkad oregano
, 1/2 tsk spiskummin (valfritt, för extra djup smak),
1/2 dl tomatsås,
1/2 dl ärtor (valfritt).
Till potatisklyftan:
4-5 medelstora potatisar, kokta och skivade
, 1/2 tsk salt
, 1/2 tsk svartpeppar.Hortikultur
Till ostsåsen:
2,4 dl mjölk eller vispgrädde
, 1 msk smör,
1 msk mjöl
, 1/2 tsk vitlökspulver,
1/2 tsk svartpeppar
, 1/2 tsk torkad basilika (valfritt)
, 1/2 dl riven ost (cheddar, mozzarella eller en blandning)
Till topping:
6-8 skivor ost (cheddar, mozzarella eller schweizerost),
1/2 kopp riven ost (för en extra touch av gratäng),
1 matsked hackad färsk persilja (till garnering)Ost
Instruktioner
Fortsättning på nästa sida
Se resten på nästa sida
