Ingredienser:
4 laxfiléer (ca 170 g styck), utan skinn
2 msk olivolja
Salt och svartpeppar, efter smak
2 msk smör
3 vitlöksklyftor, hackade
2,5 dl skivade champinjoner
5 dl färsk spenat
1,2 dl vispgrädde
1,2 dl riven parmesanost
Saft från 1,2 citron
1 msk hackad färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
Se resten på nästa sida
